|
|
Casave Varken.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg speklappen ,5pitjesknoflook,1ui,1theel redbeancurd,1/2theel five spiced powder.3eetl bruine suiker 1 soepblok of zout.soya saus en 5eetl.Rum.1pak casave verkr. bij de toko. 3takjes bosuitjes (fijn).
Voorbereiding:
De vlees marineren inde rum en soya saus.
De knoflook en ui fijn hakken,de casave fijn snijden 1cm dikte.
Bereidingswijze:
De wokop vuur doen en heet laten worden met olie en dan de gemarineerde vlees bruin bakken.Deze aande kant doen.Dan de uien en knoflook bakken en dan de redbeancurd bijd oen en de five spiced powder.En dan het vlees en de rest van de marinade en 1 glas water.De casave bij doen.Deze stoven tot dat de saus erg dik is dan is het af zout en ssuiker naar smaak af maken.
Het moet zoetig smaken.
|
|
|